Wednesday Jan 24, 2024
Klimatické zmeny v slovenských vinohradoch: Čo sa stalo s bielymi a čo s červenými vínami?
Kedysi pršalo celý deň. Dnes príde mrak, vyleje za hodinu veľa vody, všetko odtečie a je vybavené, hovorí vinohradník.
Ktoré ročníky si vinohradníci a vinári pochvaľujú a ktoré nie? Ako zmenila klíma pestovanie hrozna? Ako jeho kvalitu ovplyvňujú januárové dažde a jarné mrazy? Ako si môžu poradiť so škorcami v Európe a ako na Slovensku? Prečo dnes je vo vinohradoch viac zveriny ako v minulosti? A je bio víno naozaj bio?
Hosťom relácie Pravda o klíme je tentoraz agro inžinier, rešpektovaný vinohradník, ale zároveň aj vinár a poľovník Karol Braniš z Dolných Orešian.